|Kvalitetsstyring

  • Fødevaresikkerhed
  • Opbygning af egenkontrol program
  • Opbygning af HACCP system
  • Økologiregnskab
  • Hygiejnekurser
  • Hygiejneuddannelser
  • Audits ( intern og ekstern)
  • Certificeringserfaring (BRC/IFS)

 

|Produktudvikling

  • Oprettelse af recepter
  • Oprettelse af styklister
  • Produktudvikling iht kundekrav
  • Datablad udformning
  • Udfyldelse af kundespecifikke specifikationer
  • Deklarationsudformning
  • Beregning af nærings indhold

 

 

|Indkøb

  • Råvarer
  • Ingredienser
  • Tilsætningsstoffer
  • Emballage

 

|Salg

  • Kalkulationsberegning
  • Kundekontakt
  • Messe assistance

 

|Kundeservice

  • Ordremodtagelse
  • Produktionsplanlægning
  • Forsendelse
  • Reklamationsbehandling

 

|Produktion

  • Råvaremodtagelse
  • Tilvirkning
  • Pakning
  • Lager
  • Rengøringsprocedure

Erfaringsgrundlag

 

2002 - 2016

Medejer og -grundlægger af Fynbo Foods i Vrå ( produktion af marmelade og frugtbaserede produkter)

 

Varetagelse af følgende opgaver:

Kvalitet-, Indkøb-, Produkt- og Produktudviklingschef

Regnskab

Lønbogholderi

Produktionsplanlægning

Salg- og marketing

 

1984 - 2002:

Ansat på marmeladevirksomhed i Taars som driftassistent, Eksportsekretær, Kvalitets- og produktudviklingschef

Jytte Høyrup

Kompetencer

|Kvalitetsstyring

 

|Fødevaresikkerhed

 

|Produktudvikling

 

|Indkøb

 

|Salg

 

|Kundeservice

 

|Produktion

Kontakt

Jytte Høyrup, Ravnshøjvej 4, Kvissel

9900 Frederikshavn

info@jyttehoyrup.dk

23 29 49 28